Простые рецепты ледяных десертов, за которые можно купить автомат для мороженого

1. Машина для мороженого
2. SORBETIERE
3. вена
4. Простые рецепты ледяных десертов с добавлением до трех ингредиентов:
5. II. Малиновое мороженое - без добавления сахара
6. III. Сливочный инжир сорбет - веганский, без добавления сахара
7. Внутривенно Медовое мороженое с орехами пекан - без добавления сахара
8. V. Мороженое с крем де касси - без добавления сахара

Простые рецепты ледяных десертов с 3 ингредиентами.

Машина для мороженого

Триммеры домашнее мороженое довольно спорное 😉 мое мнение аппаратные потребности, а также электрический чайник и блендер, и как они должны быть в общем пользовании. Это не совпадение, и это очень полезно на кухне. Помимо всего прочего, благодаря машине:

• наконец, вы можете забыть о ридерах льда в магазине и их низком качестве,
• вам не нужно читать на ледяных этикетках в надежде, что вы, наконец, найдете один, только один, чистый и без химии (вы все равно его не найдете),
• Вы полностью контролируете выбор и качество ингредиентов, которые вы делаете из чудес льда и шербета,
• вам не нужно выбирать из палитры ароматов, признанных производителем как достойные того, чтобы их представили на рынке, потому что вы можете изобретать любые свои собственные - все, что захотите,
• Что касается вкусов, то только ваше воображение ограничивает вас, и от идеи мороженого до завершения они занимают до 1-2 часов, потому что это то, что нужно машине, чтобы некоторые ингредиенты могли быть превращены в вкусный сорбет или мороженое,
• аллергия перестает быть препятствием; В домашних условиях вы можете приготовить любые холодные десерты в обход тех или иных продуктов - вам решать. Вегетарианское мороженое, без глютена, без сахара, без яиц, без молока, и все остальное, что у вас под рукой.

Если жизнь может быть проще, зачем их беспокоить?

SORBETIERE

Прежде чем я начал использовать его Машина для мороженого Zyle который смешивает ингредиенты и замораживает сам лед, то есть без поддержки морозильника, в течение нескольких лет я использовал sorbetiera, который является закуской для какого-то культового кухонного робота. У Сорбетеры есть различные недостатки, и их происхождение стало мне ясно в тот момент, когда я убедился в том, как работает независимый производитель мороженого.

Перед использованием сорбетры необходимо заморозить в течение не менее 24 часов (в морозильной камере необходимо свободное место), а затем вылить охлажденную массу на мороженое. В результате мешалка, установленная в поддоне, не может ничего хорошо перемешать, потому что масса мгновенно замерзает, а затем она просто вращается в виде плотного блока вокруг своей оси. Вы можете справиться с этим, потому что достаточно перемешать массу после удаления из сорбетера и дополнительно заморозить в морозилке, но это немного головная боль.

вена

Машина для мороженого Zyle не вызывает таких проблем, потому что сначала смешивает ингредиенты, а когда заканчивает этот этап - переходит к замораживанию (в отличие от посуды - она ​​не смешивается и не замерзает одновременно). Когда мы наполняем его ингредиентами для мороженого, нам не нужно их сначала смешивать. Исключение составляют такие ситуации, как смешивание целых фруктов. Машина не является блендером, поэтому она не смешивает инжир или сливы для сливок, но она прекрасно смешивает фруктовый мусс / мед / сок с йогуртом / сметаной и орехами, сухофруктами или перьями. Морозное мороженое быстро, оно готово в течение 60-120 минут в зависимости от ингредиентов и выбранного режима (мягкий / жесткий). Важно отметить, что в любом режиме работа устройства может быть прервана в любое время. Наиболее удобным является тот факт, что всю работу - от начала и до конца - выполняет один элемент оборудования. Просто упакуйте продукты внутрь, стреляйте и ждите. И в бонусе у нас еще есть стиль старой школы арт-деко

После нескольких месяцев интенсивного использования у меня есть несколько хороших советов:

- не перегружайте чашу машины, которая имеет определенную и четко обозначенную емкость (только для 2 средних или 4 мини порций). Если вы переусердствуете с количеством ингредиентов, мороженое получится полутвердым - как мое сливочное с медом и орехами пекан,

- не увеличивайте время замораживания сверх того, которое предусмотрено в программе, потому что тогда лед замерзнет так сильно, что будет трудно извлечь его из чаши (читай: это будет невозможно). После того, как вы это сделаете, и оно будет подметено, выключите оборудование и подождите около 20-30 минут,

- помни, машина рев (гораздо тише, чем водоотделитель но тем не менее), лучше всего установить его в месте, где он никому не будет мешать. Кстати, сорбетье издает гораздо больше шума.

Ниже вы найдете набор рецептов для простых и замечательных десертов мороженого с тремя легко доступными ингредиентами, вкусно!

Простые рецепты ледяных десертов с добавлением до трех ингредиентов:

I. Капучино мороженое

1. Все ингредиенты - без предварительного смешивания - поместите машину для мороженого в следующем порядке: лабнех (или йогурт), эспрессо, нибси, фруктоза.
2. Следуйте инструкциям Выберите заморозку в жестком режиме.

Вам не нужно рекомендовать сливочное кофе, мороженое 🙂 Они имеют прекрасный вкус. Кстати, я также напоминаю вам рецепт холодный кофе сорбет ,

II. Малиновое мороженое - без добавления сахара

1. Все ингредиенты - без предварительного смешивания - разместите машину в следующем порядке: йогурт и малиновый мусс.
2. Следуйте инструкциям Выберите заморозку в жестком режиме.

Интенсивно малиновый, слегка кислый, невероятно освежающий, и все же этот цвет! Фуксия, если я не ошибаюсь из-за мужского взгляда? 😉

III. Сливочный инжир сорбет - веганский, без добавления сахара

• 10 свежих инжира ( очищенные и нарезать на кусочки)
• половина лимонного или лаймового сока (по желанию)
• 3 свежих финика (wypestkowane) - если вы хотите, чтобы мороженое было более сладким, добавьте больше фиников
• 50 мл негазированной минеральной воды

1. Свежий инжир, финики без косточек и вода смешиваются в идеально гладкую массу. Вы можете очистить трусики от кожи (я очищаю), но это не обязательно. Если вы предпочитаете смешивать инжир с кожей, отрежьте только твердые черешки.
2. Поместите массу на мороженое в миску плюшевого мишку и следуйте инструкциям. Выберите заморозку в жестком режиме.

Над фиговым сорбетом должен вспыхнуть световой сигнал: ДОПОЛНЕНИЕ !!! Вкус сенсационный, сливочный и сладкий, состоит только из фруктов и воды. Отличный рецепт на осень! Это не должно быть горячим, чтобы оценить качества такого десерта. Фигурный сорбет с черным кофе создает сумасшедший набор.

Внутривенно Медовое мороженое с орехами пекан - без добавления сахара

• около 450 мл сливочного йогурта (здесь: сливочный от Strzałkowa )
• 50 г орехов пекан, рубленый
• 4 чайные ложки мёда (здесь: вереск, также может быть гречка, медовая роса и т. Д. - мёд с характерным вкусом лучше всего подходит для мороженого)

1. Все ингредиенты - без предварительного смешивания - положить в миску машины в следующем порядке: йогурт, мед, орехи.
2. Следуйте инструкциям Выберите заморозку в мягком режиме.

Мороженое с йогуртом / сливками, орехами и медом - это вечный хит , от которого наверняка никто не заскучает. Помните, что мед замедляет замерзание (чистый мед не замерзает) и делает мороженое менее компактным. Медовое мороженое также размораживается быстрее. Кстати, я также рекомендую рецепт несколько лет назад мороженое с тимьяном ,

V. Мороженое с крем де касси - без добавления сахара

• около 450 мл сливочного йогурта (здесь: сливочный от Strzałkowa )
• 70 мл Crème de cassis (ликер из французской смородины, подробнее о котором вы можете прочитать в рецепте для Кир Роял )
• 2-4 чайных ложки фруктозы (необязательно, я не добавляю)

1. Все ингредиенты - без предварительного смешивания - расставьте машину в следующем порядке: йогурт, ликер, фруктоза.
2. Следуйте инструкциям Выберите заморозку в жестком режиме.

Мороженое с Crème de cassis (без добавления фруктозы) очень освежающее, с отчетливо ощутимым вкусом черной смородины. Если вы предпочитаете сладкие ароматы, вы можете добавить до 4 чайных ложек фруктозы. Также помните, что мороженое со значительной добавкой спирта замедляется, не замерзает на камне и имеет менее плотную текстуру. То же самое относится, например, мороженое из порта ,

Похожие

Комментарии